日本研究出“砂糖水稻” 有望全球大范围种植

据《朝日新闻》网站报道,日本名古屋大学等组成的研究小组日前成功开发出了可代替米粒生成糖水的水稻品种“糖稻”。该研究小组利用基因编辑技术进行了相关实验,发现水稻在受精失败后胚珠会膨大,生成含有98%蔗糖的高纯度糖水。

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source https://www.cnbeta.com/articles/science/1046759.htm